Hei kaikille ! Tällä kertaa ajattelin laittaa tänne blogiin sellaisen reseptin jota on tultu käytettyä aika monta kertaa. Mulla iskee suklaanhimo aina illalla, joten mä teen näitä aina yhdeksän jälkeen illalla ;)
Resepti on paras minkä oon löytäny, ja ainekset on aika helpot. Tota kaakaota oon yleensä ostanut Reiluna, ja suklaakin on yleensä Reilun Kaupan merkillä varustettua. Tässä reseptissä kun kuitenkin tärkeintä on noi suklaa ja kaakao. Mä oon tehnyt näitä myös niin että vaikka normaalin suklaan sijasta Snickers-patukan palasia, yms.
Elikkä :
Ainekset :
3,75 dl sokeria
1,8 dl jauhoja
1,8 dl kaakaota
3 kananmunaa
1,8 dl sulatettua voita
1,8 dl paloiteltua suklaata
Näin se käy :
Sekoita keskenään sokeri, jauhot, kaakao ja sulatettu voi. Sekoita puulastalla kunnes ainekset ovat juuri ja juuri sekaisin ( älä vatkaa tai sekoita liikaa, taikinasta tulee muuten sitkeää ) Lisää suklaapalat. Vuoraa pieni ( n. 24x24 ) neliönmuotoinen vuoka leivinpaperilla. Saat sivutkin helposti peitettyä kun leikkaat hieman vuoan reunoja isomman palan, ja sitten kulmiin viillot. Kun sitten lasket leivinpaperin vuokaan niin saat kulmat taitettua kätevästi lomittain niin että sivutkin peittyvät tasaisesti !
Kaada seos vuokaan ja levitä varovasti. Paista 175 asteessa n. 30 min. Silloin kun niitä pitää tuon 30 minuuttia niin ne jäävät sopivan pehmeiksi, eivätkä sitten pari päivää vanhanakaan ole kovia. Jos pidät vähän pidempään kun 30 minuuttia niin niitä täytyy sitten seuraavana päivänä vähän lämmittää mikrossa ( 20 s ) että ne pehmenee tarpeeksi. Nauttikaa !
( Resepti alunperin sellaiselta sivustolta kuin : cooklikeyourgrandmother.com )
Leipomisen ( ja syömisen ) iloa
Kakkuapina ^^
